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Monday, June 2, 2014

益生菌的健康益处


益生菌的健康作用有哪些?
1.提供肠道保护,远离肠渗漏导致的各种问题。
  人体95%以上的营养都从肠道吸收,99%的毒素也是从肠道吸收。肠道粘膜是天然的生理和免疫屏障,能阻止有害物质进入循环系统。益生菌是这层屏障的重要组成部分。
  定居在肠道内的正常菌群吸附在肠粘膜上,外来菌会无吸附之处而被排出。如果改变小肠内益生菌和有害菌之间的平衡,就会发生肠内壁损害或引起炎症。
正常时肠粘膜细胞连接紧密不允许大分子物质通过。菌群失衡会使肠内壁形成孔洞和缝隙,导致原本无法通过肠壁的大分子物质进入血液,身体免疫系统把它们当作异物进行攻击,就出现了炎症和过敏。这种情况就叫“肠渗漏”。 
肠道菌群失调会加速有害菌繁殖和产生毒素,毒素又在肠道制造更多“孔洞”。更多致病菌、毒素等进入血液循环,进一步扩大和加剧全身性炎症,同时激活抗体,让免疫系统在血液中与之开展激烈战斗。
  导致肠渗漏的原因有很多:如药物阿司匹林;酗酒;嗜饮咖啡;吃污染的食物;吃大量精细碳水化合物等。 
我们身边总有很多人被各种各样的过敏所困扰,但如果没有肠渗漏,过敏症就会很少发生。目前世界上经临床证实具有良好预防食物过敏的益生菌株主要是乳杆菌和双歧杆菌。
 越来越多的研究证明,上消化道健康在人体健康中有着举足轻重的作用,肠渗漏现象会导致全身性的慢性炎症、过敏症、哮喘和自身免疫性疾病。那些肠易激综合症,复发性结肠炎,便秘,腹泻,泌尿生殖系统感染,哮喘,痤疮,湿疹,抑郁症,焦虑症,失眠,风湿性关节炎、关节强硬型脊椎炎,慢性疲劳,偏头痛,鼻窦炎等,目前都认为多少都与过敏有关。益生菌可加强并保护肠粘膜层,从而在维护肠道粘膜层的完整性和调节肠道免疫系统方面起到积极作用。

2.提高免疫力,抑制致病菌生长并清除
1:产生细菌素,保持菌群平衡:如嗜酸乳杆菌可杀灭有害大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等。
2:产生乳酸,创造不利于有害菌生长的酸性环境。
3:生成过氧化氢,阻止外界有害菌侵入。
4:刺激抗体产生,增加白细胞活性,激活免疫细胞的吞噬功能.

3.消化食物,改善肠功能
 2004年《亚太临床营养期刊》报道:美国约翰斯.霍普金斯大学在印度的一项研究:6341~3岁健康儿童一组每天服用添加乳双歧杆菌和低聚半乳糖的牛奶,一组为未添加益生菌的同样牛奶,两组儿童摄入同样的含铁饮食,实验组儿童铁吸收明显好于对照组。

4.产生消化酶,把在胃肠道没消化的食物分子,在结肠完成最后消化过程。

5.生成某些氨基酸、B族维生素、维生素K、抗氧化剂等。

6.进入结肠的胆固醇可被益生菌分解用来制造类固醇激素等,从而降低胆固醇。

关于益生菌的更多研究
肠易激综合症:病因很多,食物过敏、应激反应(手术外伤等)、乳糖不耐受、感染因素、营养吸收不良、情绪变化、环境因素、艾滋病、激素代谢失调等。对于这种不适,目前主流医学不能完全解释也不能用药物彻底治愈。多项研究发现,患者与健康人群比较,其肠道菌群不平衡,乳杆菌和双歧杆菌数量较低。瑞典等研究发现每天服用一定剂量的益生菌会减轻产气、痉挛等症状甚至痊愈。
炎症性结肠病:表现为腹痛、脓血便、肠痉挛、里急后重等。病因不明,有专家认为与结肠局部自身免疫功能异常有关。临床常诊断为溃疡性结肠炎和克隆氏病,患者患结肠癌的几率会增加20倍。使用抗生素、类固醇药物会有效,但不能完全自愈并有副作用。美国北卡罗来纳大学研究人员发现:某些益生菌菌株可以预防结肠炎复发。减弱结肠炎症状。
口臭:一个让人很尴尬的问题,除了口腔原因外,还有另一个原因:上消化道益生菌数量不足,腐败菌过度繁殖。补充益生菌有助于改善。
水土不服:一种由于旅行生活规律改变,肠道菌群失衡,非病原菌引起的不适,可有腹泻和皮疹等发生。服用适量益生菌会明显改善。
秋季腹泻:益生菌可降低轮状病毒发作并增加IgA分泌。IgA可改善轮状病毒感染症状。
补充益生菌可能是预防和治疗人类婴儿腹泻的有效方式之一。在全球,每年有超过300万儿童死于腹泻,在发展中国家,每年有大于60万儿童死于轮状病毒腹泻。在另外两项儿童急性感染性腹泻的研究中发现益生菌治疗可减少急性腹泻病程。美国内布拉斯加州大学的研究表明,干酪乳杆菌可用于与抗生素有关的儿童腹泻,连续服用十天后,腹泻发生率减少75%。有研究显示,全球有千分之一的儿童遭受着克隆氏病的折磨,这种孩子会经常腹痛和腹泻。益生菌治疗效果非常明显。益生菌还可以帮助轮状病毒感染儿童恢复。
抗生素相关性腹泻ADD(伪膜性肠炎):抗生素导致病原菌反复感染。病原菌毒素引起粘膜损伤和结肠炎症。大量研究表面使用益生菌补充剂或含活性益生菌的酸奶制品可改善结肠中的菌群平衡。
 益生菌的皮肤健康作用:我们总会遇到一些有皮肤问题的状况,对很多皮肤问题医生都会给予一些饮食建议,其实很多皮肤问题与益生菌不足,肠渗漏发生有关。儿童更容易出现湿疹可能与其胃肠道菌群尚未完全建立有关。 
专家研究,皮肤问题表明体内毒素正试图从皮肤上找到通路。当菌群失调导致的便秘让肠内有害菌有机会大量繁殖,毒素排出体外时便引起皮肤局部炎症和刺激。创造健康美丽的皮肤需要改善和维护健康的胃肠功能,益生菌可有效解决便秘、腹胀、腹泻和过敏症等。由内及外的改善人体健康并保持皮肤光泽。 
因为充足的益生菌降低肠渗漏发生,控制了毒素、过敏原进入循环系统,达到排毒养颜作用。20世纪60年代,益生菌调节胃肠问题时发现,有痤疮者2周后皮肤问题明显改善。
总之,目前已经证实益生菌里的嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌等对腹泻明显的有改善和缓解作用。作用机制是与有害菌竞争营养成分、分泌抗菌物质、降低肠道PH值,减弱有害菌毒素产生,缓解毒性,提高免疫力等。

总结益生菌的主要健康好处:

提高人体免疫功能,减少抗生素使用;提高免疫细胞活性和抗体生成;
预防并控制过敏反应;缓解和改善肠易激综合症,缓解腹泻和便秘;
促进营养的消化和吸收,制造某些氨基酸、维生素和抗氧化剂。

美安 NutriClean™益生菌



未受到保护的益生菌,绝大多数不会活着到达肠道(益生菌真正能发挥功效的地点)。

胃酸作为人体的强力防线,能杀灭几乎所有细菌。粉末、液体、胶囊剂、培养奶制品等产品形态,都无法给益生菌提供真正保护,所以绝大部分活益生菌会死去。
胃酸是胃中的主要分泌物。从化学上说,胃酸主要由盐酸构成,胃中的盐酸主要由壁细胞分泌,由胃腺排出。可以辅助消化食物。
胃酸的另一主要作用:杀灭进入胃的大部分细菌,它是人体的坚强防线,有一段时期医界认为胃部不可能有细菌,直到发现幽门杆菌。

NutriClean™益生菌 使用BIO-tract ® 控释输送专利技术,保障了多数益生菌,免受胃酸的杀灭。当片剂接触到胃中的液体,一层保护屏会立即形成,作为一道护盾对抗胃酸,以 确保大多数益生菌传递到肠道。在益生菌通过胃到达肠道后,他们会在可以真正起到作用的最理想消化道位置,从片剂的中心部分透过保护层,根据设定构想以最优 化的速度释放。
NutriClean™益生菌 特别采用 控释输送 专利技术
  • 对抗胃酸
  • 保护活的益生菌
  • 提供受控制的有效成分的释放
抵达肠道前,无特殊保护的益生菌可被胃酸几乎全部杀灭,而活着进入肠道,是益生菌发挥自身作用的前提条件。
AAPS(美国药学科学家协会)验证,BIO-tract 技术的特殊片剂,可以有效对抗胃酸,确保一个显著非常高的益生菌百分比,活着到达肠道内。
同时,这项技术是理想的肠道释放技术,极大提高了产品的功效。

当片剂接触到胃里液体时,立即形成一种特殊保护层,对抗胃酸。等到了肠道,活的益生菌就会从片剂的中心,通过这个保护层,释放出来。


NutriClean™益生菌 一致性和有计划的释放活性益生菌


  • 通过对内容物成分可靠的控制释放技术,按照预定的速度,给身体配送精确的活性益生菌数量。
  • 适用于的多种活性成分的应用,简化和提高了剂量指标,加强了有效成分的吸收和功效。
  • 配送益生菌到最适合和最需要的地方,避免胃部的不适,给身体最小的副作用。

AAPS(美国药学科学家协会),这些DAPI荧光显微照片,记录了在典型的10个小时时段内,下部肠道内益生菌的释放数量。
NutriClean™益生菌 ,特别采用 货架活性保存 专利技术



封帽、压片、瓶装、贴瓶签、包装、出厂运输
  • 消费者购买益生菌时,都假设益生菌是生存的和就像广告说的一样见效,但事实上这种假设并非总是对的。 益生菌是非常脆弱和易受杀灭的。有很多不同的自然环境因素可以杀灭益生菌,即使是最值得信赖的品牌和零售商也无法完全控制。正因为如此,许多商店的货架上 的益生菌不能满足标签声明,导致消费者在服用时已经失去活性。
  • NutriClean™益生菌  采用LiveBac® 货架活性保存 专利技术,有效延长益生菌货架存放寿命。 
  • LiveBac® 货架活性保存 专利技术 是一种特殊的压片专利技术,也是常温摆放保持益生菌活性技术,避免了销售期间冷藏的需要,同时保护活益生菌,使他们拥有强大的生存能力。
  • 拥有该专利技术的保证,NutriClean™益生菌 可以给零售商和消费者,确保我们的产品是最高质量的信心。
多年来,对于LiveBac®  货架活性保存 专利技术的测试数据,使我们可以科学的预测、把握NutriClean™益生菌 在货架上的益生菌活性寿命,从而为消费者提供他们所需的产品,而不是靠猜测和碰运气。

NutriClean™益生菌,解除了销售环节中冷藏的需求,不需要特别的运输配送和仓储保管,不需要特别的外部包装。 


【原文来自网络,感谢作者分享】

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酵素课堂·第一期 酵素的功能和作用原理

什麼是消化酵素?
消化酵素是特殊的催化蛋白質,幫助您的身體分解食物,這樣身體便可吸收食物裡的各種營養。遺憾的是,食物本身的消化酵素,因其對熱很敏感,通常一經加熱就不起作用了。雖然您的身體在無助的情形下也能分解食物,但這會加重身體系統的負擔。愛尚它®益生消化酵素以易於飲用、味道可口的溶液,為身體補充所需的消化酵素和有益的微生物。

我們的生活和飲食方式不斷變化。如果從過去25年來看這些變化,很多變化並不盡如人意。食品為了延長有效期而受到越來越多的加工、加熱處理,因而食品本身含有幫助營養吸收的消化酵素被破壞殆盡。有越來越多的食品加工到“安全”地步供人食用,但往往並不利於人體健康。這意味著,與前幾年比較,我們的身體不得不加大工作量來吸收相同的營養量。愛尚它益生消化酵素幫助您的身體增補重要的消化酵素和有益的細菌,這些都是有效吸收食物營養所必需的。

什麼是酵素?
酵素是我們細胞的驅動力,是能促成體內數以千計生化反應的蛋白質。大多數酵素在我們細胞內起作用,而消化酵素在胃腸道細胞外起作用。

從唾液腺分泌出消化酵素到我們嘴裡時,消化活動就開始了。胃腸道細胞也產生胃蛋白酵素。此外,胰腺產生消化酵素,進入小腸上端。

這些酵素幫助分解蛋白質,讓身體充分消化來自植物和動物的蛋白質,同時分解澱粉、乳糖、脂肪及核酸(DNARNA). 這樣就能得到更完全的消化,更好的營養吸收。
愛尚它® 益生消化酵素提供的天然植物酵素遇到胃酸時不會失去活性。這就是說,補充的酵素可以與被消化的食物混合在一起幫助消化,並配合體內產生的消化酵素,讓身體儘可能從食物吸取營養。

什麼是益生菌?
益生菌是有益的微生物,能夠幫助改善腸道環境。益生菌可以幫助維持正常的消化功能。 這些友善的細菌能夠幫助吸收維生素和礦物質,並能合成某些維生素,如生物素和維生素K。此外,這些有益的細菌能夠將纖維和未消化的澱粉分解為單醣,而單醣可為大腸內細胞提供能量。

進食時會發生什麼?
甚至在我們吃下食物之前,消化活動就開始了。一聞到食物的味道,我們的唾液腺就受到刺激(“流口水”)。食物一進入腹內,胃酸和胃蛋白酵素相互配合,一起將食物分解,以便小腸吸收(大部分營養在小腸吸收)。三類營養物中每類特有的酵素都在此階段釋放,進一步分解食物,促成消化吸收過程。這些過程延續到大腸,直到身體充分吸收食物的養分。

三種基本的食物酵素和四種特殊的食物酵素
有三種基本的食物酵素幫助我們消化食物。每一種都有其特定的功用,每一種都是身體吸收營養所必需的。基本酵素包括:用以消化蛋白質的蛋白酵素,用以消化澱粉的澱粉酵素,用以消化脂肪的脂肪酵素。特殊酵素包括:用以消化乳製品內乳糖的乳糖酵素,用以消化食物(特別是穀物)內麥芽糖的麥芽糖酵素,用以消化食糖和水果的蔗糖酵素,以及幫助消化含纖維食品的纖維素酵素。
以上每一種酵素都有助於身體吸收特定且必需的營養,對整體健康起著重要作用。

有益的細菌
我們都知道自來水中的氯可以殺菌,使水可以安全飲用。這很好。但並不是所有細菌都有害。事實上,如果不存在有益的細菌,我們便無法消化食物。有許多人,特別是女士,知道身體系統中有益的細菌是何等重要,其中有的人已在補充乳酸菌來維持健康。愛尚它®益生消化酵素含有對人體有益的乳酸菌(Lactobacillus sporogenes),用以幫助補充有益的細菌,因為在喝了氯化過的水和服用抗生素後,體內有益的細菌就會受損。



一、消化、吸收食物与营养素。
原理:脂肪分解酵素(脂肪酶)、淀粉分解酵素(淀粉酶)、蛋白分解酵素(蛋白酶)主要作用是分解消化脂肪、淀粉、蛋白质,进食前后食用可起到促进营养素的消化和吸收;空腹代餐食用则分解体内脂肪以减肥。
二、抗菌消炎。
原理:1、活化免疫细胞(巨噬细胞、白细胞、淋巴细胞)增强细胞免疫
2、刺激机体产生抗体和干扰素增强体液免疫
3、免疫细胞内的溶菌酶等酵素会溶解细菌和病毒及其产生的有害毒素
三、活化细胞:修补坏死细胞,促进新陈代谢。
原理:细胞内的各种生化反应,全部由酵素催化完成,当酵素缺乏时,反应速度减慢,代谢功能降低,补充足够酵素可以保证细胞内的生化反应处于最佳状态,维持良好的新陈代谢。坏死细胞的分解由细胞内的自溶酵素完成,新细胞的合成也必须由酵素催化完成。
四、解毒、排毒、净化血液、改善体质。
原理:人体内的毒素是由肝脏等器官合成各类解毒酵素而降解的,且每一种毒均须由独特的一种酵素才能分解。包括肠道内、体液中、血管内、细胞内的各种大分子营养物、毒素、废物,也都是由酵素主司代谢、转换或分解、清除,是故身体要解毒、排毒,或血液要维持净化乃至羸弱体质的改善,首要物质就是酵素。
五、增强免疫力、提高自愈力,分解致癌物质与癌芽细胞。
原理:活化和增强免疫系统中的T细胞、B细胞、巨噬细胞,刺激机体产生干扰素;促进细胞合成,修复受损的DNA,清除自由基,分解致癌物,抑制肿瘤细胞的生长。
六、平衡渗透压,调节PH值。
原理:调节细胞膜的离子通道,使细胞内外的钾、钠等离子保持一定比例,维持一定的细胞内外渗透压和PH值;营养素在吸收和代谢过程中会生成许多代谢废物,这些废物有的成酸性,有的成碱性,堆积过多将导致体液PH值异常,引发多种疾病。这些代谢废物需要靠酵素分解排泄。

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